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Neues Jahr, neuer Name, neue Herausforderung

Der Biermarkt hat sich in den letzten Jahren sehr stark entwickelt und verändert. Daher stellt sich die BierIG ihrer Aufgabe als Interessengemeinschaft der Bierkonsumenten und lässt zur jährlichen Staatsmeisterschaft alle gewerblichen und privaten österreichischen Braustätten zu. Um dies auch optisch nach außen zu zeigen, haben wir uns entschieden, den Namen in Austrian Beer Challenge (ABC) zu ändern.

  • Verkostungsablauf
    Wir haben den Verkostungsablauf den neuen Anforderungen angepasst. Im 1. Durchlauf werden wie in den vergangenen Jahren gewerbliche- und Hobbybiere gemeinsam verkostet und bewertet. Neu ist, dass von den 10-20 Bieren die an einem Tisch verkostet werden, die besten 3 gewerblichen Biere in eine 2. Runde aufsteigen. In dieser 2. Runde wird dann die Top 3 Biere seiner Kategorie ermittelt.

  • Jury
    Um die Qualität der Ergebnisse zu verbessern, wird es heuer erstmals eine reine Fachjury geben. Als Verkoster zugelassen sind Personen mit akademischer Brauerausbildung, Braumeister, Personen mit abgeschlossener Brauerlehre, Dipl. Biersommeliere, Biersommeliere und Beerkeeper. Bei Personen die diese Anforderungen nicht erfüllen können sich dennoch als Verkoster anmelden. Der Vorstand der BierIG wird diese Anmeldungen einzeln prüfen. Bei zu vielen Anmeldungen werden Personen mit höherer Ausbildung denen mit kürzerer Ausbildung bevorzugt.

  • Kategorien
    Wie schon in den vergangenen Jahren werden wir auch heuer wieder die Unterkategorien in denen jeder seine Biere einreichen kann zu ca. 10-12 Hauptkategorien zusammenfassen. Die Menge und Art dieser Kategorien ist abhängig von den Einreichungen. Wie die Hauptkategorien zusammengefasst werden, wird anhand der eingereichten Biere nach Anmeldeschluss definiert.

  • Austragungsort
    Um allen Verkostern ein professionelles Arbeitsumfeld mit vielen interessanten Annehmlichkeiten ermöglichen zu können, haben wir mit der Ottakringer Brauerei heuer erstmals einen Sponsor der uns Räumlichkeiten für die ABC zur Verfügung stellt. Dort können wir 2 Räume mit jeweils ca 300m2 an dem Wochenende exklusiv nützen. Im Gold Fassl Magazin findet die Verkostung selbst statt. Den Gerstenboden werden wir als multifunktionalen Aufenthaltsraum nützen.

  • BierIG Event
    Am Freitag dem 25.09 am Nachmittag und Abend wird es vor Ort am Gelände der Ottakringer Brauerei noch eine Überraschung geben. Details dazu findest du hier in den nächsten Tagen.

  • Sponsoren
    Mit Anton Paar konnten wir einen 2. Sponsor für die Austrian Beer Challenge gewinnen. Wir bekommen während der ABC ein mobiles Labor zur Verfügung gestellt. Dies ermöglicht Hobbybrauern und kleineren Brauereien ohne eigenem Labor ihre Biere zu analysieren. Betreut wird dieses Labor von Professoren und Studenten der FH Campus Wien Fachbereich "Bioengineering". Wer eine Analyse von seinem Bier haben möchte, gibt eine entsprechend gekennzeichnete Flasche zusätzlich zusammen mit seinen anderen Bieren bei der ABC-Einreichung ab.

  • Preisverleihung
    Die Verleihung aller Preise und Gütesiegel findet am Freitag, 20.11.2015 im Rahmen des Craftbierfests in Wien statt. Alle Gewinner werden im Vorfeld schriftlich verständigt, um sich ihre Auszeichnungen persönlich abholen zu können.

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    Mitgliederstand am 23.09.2015: 835 Valid HTML 4.01! Valid CSS! brewed with Linux